dimanche 31 janvier 2010

Tout est bon dans le cochon

 Ce week end fût le week end cochonaille ! :-)

Deux cochons tués et préparés chez les parents d'une amie qui sont éléveurs. Un demi cochon ramené pour nous cela représente 100Kg de viandes que l'on va stocker :

Dans le congélateur :
(il était vide avant :-) maintenant il y a du boudin, de la saucisse, des rouelles, des plats de côtes, des côtes, des pieds de porcs, des os pour la soupe, du foie, de la ventrêche...)


Et les saucissons et saucisses sont mis au séchage :

Les patés en cours de préparation :

en final, il y a du paté pur porc et du paté de tête :


Et pour finir les patés vont être stérélisés :









jeudi 21 janvier 2010

Juke Box

Il était en panne, il est parti en réparation et ce soir... oh joie, le voila de nouveau opérationnel...

qui ?

lui :

dimanche 3 janvier 2010

Bonne année 2010 !

Une bonne année 2010 pour tous les lecteurs et lectrices du blog !





(Voila ça c'est fait :-) )

Michel

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